Glucogenolisis
No. de
reacción
Tipo de
Reacción
Sustrato Producto Subproducto Cofactor Enzima
Acortamiento de la cadena
1 Fosforilisis glucogeno Glucosa-1-
fosfato
Glucosa libre Pi Glucógeno
fosforilasa
Hasta 4 unidades
de Glucosa
Eliminación de las ramas
2 Escisión y
después
Síntesis
Residuos de
glucosa
Enlace alfa
1,4
Enzima
desramificante
3 Hidrolisis Glucosa con
enlace alfa-
1,6
Glucosa H2O Glucodil-4:4
tranferasa
Alfa-1,6-
glucosidasa
Degradación de las cadenas de glucógeno
4
Inicia en el
hígado
Isomerización Glucosa-1-
fosfato
Glucosa-1-
fosfato
Glucosa-6-
fosfato
Glucosa libre Pi
Fosfoglucomutasa
Glucosa-6-
fosfatasa
5
En el musculo
Isomerización Glucosa-1-
fosfato
Glucosa-6-
fosfato
Fosfoglucomutasa
