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Orientación Universidad
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Pensum de estudios ingenieria, Guías, Proyectos, Investigaciones de Gestión de Proyectos

Pensum de estudio de ingeniería de alimentos

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2023/2024

Subido el 17/05/2024

francisco-herrera-35
francisco-herrera-35 🇻🇪

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CICLO INTRODUCTORIO
Código Cursos Obligatorios Técnicas de Aprendizaje U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha
31011 C.E 2
31012 Lenguaje y Comunicación CE 3
31021 Métodos y Técnicas de Estudio CE 3
31022 Terminología en Estadística e Investigación CE 3
31031 Precálculo C E 4
TOTAL CREDITOS CICLO INTRODUCTORIO 15
CICLO GENERAL
Código Cursos Obligatorios Técnicas de Aprendizaje U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha
31013 IDIOMA MODERNO ESTRUCTURADO 6
31023 ESTADISTICA I ESTRUCTUR ADO 3
31024 ESTADISTICA II ESTRUCTURADO 3 ES TADISTICA I (31023)
31062 EDUCACION AMBIENTAL ESTRUCTURADO 2 BIOQUIMICA I (43045)
31063 SEMINARIO 2
43021 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION SEMINARIO 3
43031 CA LCULO I ESTRUCTURADO 3
43032 CALCULO II ESTRUCTURADO 3 CALC ULO I (43031)
43033 FISICA I ESTRUCTURADO 2
43034 FISICA II ESTRUCTURADO 3 FISICA I (43033)
43035 FISICOQUIMICA ESTRUCTURADO 3
43041 BIOLOGIA ESTRUCTURADO 2
43042 QUIMICA GENERAL ESTRUCTURADO 2
43043 QUIMICA ORGANICA ESTRUCTURADO 3 QUIMICA GENERAL (43042)
43044 QUIMICA ANALITICA ESTRUCTURADO 3 QUIMICA ORGÁNICA (430439)
43045 BIOQUIMICA I ESTRUCTURADO 3 QUIMICA ORGÁNICA (430439)
43046 BIOQUIMICA II ESTRUCTURADO 3 BIOQUIMICA (43045)
43051 GEOMETRIA DESCRIPTIVA DIBUJO I TALLER 2
43052 GEOMETRIA DESCRIPTIVA DIBUJO II TALLER 2 GEO METRIA DESCRIPTIVA Y DIBUJO I (43051)
43061 PRINCIPIOS DE INGENIERIA I SEMINARIO 3
43071 ADMINISTRACION DE EMPRESAS SEMINARIO 2
43072 INTRODUCCION A LA INFORMAT ICA ES TRUCTURADO 2
TOTAL CREDITOS CICLO GENERAL 60 -----
CICLO PROFESIONAL
Código Cursos Obligatorios Técnicas de Aprendizaje U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha
43121 PROYECTO I PROYECTO 6 METODOLOGIA DE LA INVEST. (43021)
43122 PROYECTO II PROYECTO 6 PROYECTO I (43121)
43123 SEMINARIO 4 PROYECTO II (43122)
43124 CONTROL DE CAL IDAD ESTRUCTURADO 2
43131 CALCULO III ESTRUCTURAD O 2
43132 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL TALLER 2 CALCULO III (43131)
43133 INSTRUMENTACION Y CONTROL ESTRUCTURADO 2 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL (43132)
43141 ESTRUCTURADO 2
43142 MICROBIOL OGIA DE ALIMENTOS ESTRUCTURADO 2 MICROBIOLOGIA GENE RAL (43141)
43143 QUIMICA DE ALIMENT OS ESTRUCTURADO 2
43144 ANALISIS INST RUMENTAL TALLER 3 QUIMICA DE ALIMENTOS (43143)
43145 NUTRICION E STRUCTURADO 2
43151 DIBUJOS Y ELEMENTOS DE MAQUINA SEMINARIO 2
43160 ENVASE Y EMPACADO DE ALIMENTOS ESTRUCTURADO 2 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167)
43161 PRINCIPIOS DE INGENIERIA II ESTRUCTURAD O 2
43162 ESTRUCTURADO 3 PRINCIPIOS DE INGENIERÍA II (43161)
43163 ESTRUCTURADO 3 OPERACONES DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS I (43162)
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez
Núcleo: Ocumare del Tuy
Iniciación @Universitaria
REALIDAD SOCIO-ECONOMICA DE
VENEZUELA
SEMINARIO DEL TRABAJO ESPECIAL DE
GRADO
MICROBIOLOGIA @GENERAL
OPERACIONES DE INGENIERIA DE
ALIMENTOS I
OPERACIONES DE INGENIERIA DE
ALIMENTOS II
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CICLO INTRODUCTORIO

Código Cursos Obligatorios Técnicas de Aprendizaje U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha 31011 C.E 2 31012 Lenguaje y Comunicación CE 3 31021 Métodos y Técnicas de Estudio CE 3 31022 Terminología en Estadística e Investigación CE 3 31031 Precálculo CE 4 TOTAL CREDITOS CICLO INTRODUCTORIO 15 CICLO GENERAL Código Cursos Obligatorios Técnicas de Aprendizaje U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha 31013 IDIOMA MODERNO ESTRUCTURADO 6 31023 ESTADISTICA I ESTRUCTURADO 3 31024 ESTADISTICA II ESTRUCTURADO 3 ESTADISTICA I (31023) 31062 EDUCACION AMBIENTAL ESTRUCTURADO 2 BIOQUIMICA I (43045) 31063 SEMINARIO 2 43021 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION SEMINARIO 3 43031 CALCULO I ESTRUCTURADO 3 43032 CALCULO II ESTRUCTURADO 3 CALCULO I (43031) 43033 FISICA I ESTRUCTURADO 2 43034 FISICA II ESTRUCTURADO 3 FISICA I (43033) 43035 FISICOQUIMICA ESTRUCTURADO 3 43041 BIOLOGIA ESTRUCTURADO 2 43042 QUIMICA GENERAL ESTRUCTURADO 2 43043 QUIMICA ORGANICA ESTRUCTURADO 3 QUIMICA GENERAL (43042) 43044 QUIMICA ANALITICA ESTRUCTURADO 3 QUIMICA ORGÁNICA (430439) 43045 BIOQUIMICA I ESTRUCTURADO 3 QUIMICA ORGÁNICA (430439) 43046 BIOQUIMICA II ESTRUCTURADO 3 BIOQUIMICA (43045) 43051 GEOMETRIA DESCRIPTIVA DIBUJO I TALLER 2 43052 GEOMETRIA DESCRIPTIVA DIBUJO II TALLER 2 GEOMETRIA DESCRIPTIVA Y DIBUJO I (43051) 43061 PRINCIPIOS DE INGENIERIA I SEMINARIO 3 43071 ADMINISTRACION DE EMPRESAS SEMINARIO 2 43072 INTRODUCCION A LA INFORMATICA ESTRUCTURADO 2 TOTAL CREDITOS CICLO GENERAL 60 ----- CICLO PROFESIONAL Código Cursos Obligatorios Técnicas de Aprendizaje U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha 43121 PROYECTO I PROYECTO 6 METODOLOGIA DE LA INVEST. (43021) 43122 PROYECTO II PROYECTO 6 PROYECTO I (43121) 43123 SEMINARIO 4 PROYECTO II (43122) 43124 CONTROL DE CALIDAD ESTRUCTURADO 2 43131 CALCULO III ESTRUCTURADO 2 43132 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL TALLER 2 CALCULO III (43131) 43133 INSTRUMENTACION Y CONTROL ESTRUCTURADO 2 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL (43132) 43141 ESTRUCTURADO 2 43142 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS ESTRUCTURADO 2 MICROBIOLOGIA GENERAL (43141) 43143 QUIMICA DE ALIMENTOS ESTRUCTURADO 2 43144 ANALISIS INSTRUMENTAL TALLER 3 QUIMICA DE ALIMENTOS (43143) 43145 NUTRICION ESTRUCTURADO 2 43151 DIBUJOS Y ELEMENTOS DE MAQUINA SEMINARIO 2 43160 ENVASE Y EMPACADO DE ALIMENTOS ESTRUCTURADO 2 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167) 43161 PRINCIPIOS DE INGENIERIA II ESTRUCTURADO 2 43162 ESTRUCTURADO 3 PRINCIPIOS DE INGENIERÍA II (43161) 43163 ESTRUCTURADO 3 OPERACONES DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS I (43162) Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior^ República Bolivariana de Venezuela Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez Núcleo: Ocumare del Tuy Iniciación Universitaria REALIDAD SOCIO-ECONOMICA DE VENEZUELA SEMINARIO DEL TRABAJO ESPECIAL DE GRADO MICROBIOLOGIA GENERAL OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS I OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS II

43164 ESTRUCTURADO 3 OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS II (43163)

43165 SEMINARIO 4 OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS III (43164)

43166 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I ESTRUCTURADO 3

43167 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II SEMINARIO 3 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS I (43166)

43168 ESTRUCTURADO 2 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167)

43169 ESTRUCTURADO 2 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167)

43170 PASANTIA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS PASANTÍA 20

43171 TRABAJO ESPECIAL DE GRADO TESIS 0 SEMINARÍO DEL TRABAJO ESPECIAL DE GRADO (43123)

43185 SERVICIO COMUNITARIO PROYECTO 0

TOTAL CREDITOS CICLO PROFESIONAL 84

CURSOS ELECTIVOS

Código Cursos Electivos Técnicas de Aprendizaje U/C Prelación Facilitador Nota Firma Facilitador Semestre / Fecha 43103 DEONTOLOGIA PARA INGENIEROS ESTRUCTURADO 2 80 CR. APROBADOS 43104 BIOQUIMICA AVANZADA ESTRUCTURADO 2 43105 HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL ESTRUCTURADO 2 43106 BIOLOGIA ECONOMICA ESTRUCTURADO 2 100 CR. APROB. 43107 CALCULO NUMERICO ESTRUCTURADO 2 43108 PROGRAMACION LINEAL ESTRUCTURADO 2 43176 TECNOLOGIA DE FERMENTACION ESTRUCTURADO 2 43177 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL AVANZADA TALLER 3 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL (43132) 43178 TRATAMIENTO DE EFLUENTES ESTRUCTURADO 3 43179 OPERACIONES DE CONSERVACION ESTRUCTURADO 3 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167) 43180 INMUNOBIOLOGIA ESTRUCTURADO 2 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS (43142) 43181 TRATAMIENTO DE AGUAS ESTRUCTURADO 2 43186 MORAL Y LUCES TALLER 3 EA014 ESTRUCTURADO 3 EA999 DERECHOS HUMANOS, DEMOCRACIA Y PAZ SEMINARIO 2 SUB TOTAL CURSOS ELECTIVOS 34 TOTAL CREDITOS 175

OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS III

OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS IV

OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS II (43163) ; MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS (43142)

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS CARNICOS Y PESQUEROS

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS Y VEGETALES

Debe aprobar entre 8 y 10 cursos que sumen 23 U.C MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS (43142). QUIMICA DE ALIMENTOS (43143) ELECTRICIDAD IND. (43132). MICROB. GENERAL (43141)^ OPERACIÓN DE INGENIERIA DE ALIMENTOS IV (43165). INTRODUCCION A LA INFORMATICA (43072); CALCULO III (43131) INTRODUCCION A LA INFORMATICA (43072); CALCULO III (43131) OPERACIONES DE INGENIERIA IV (43165); TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II (43167) OPERACIONES DE INGENIERIA IV (43165); MICROBIOLOGIA GENERAL (43141) OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS II (43163); MICROBIOLOGIA GENERAL (43141) INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS