DOCUMENTO DE TRABAJO: “La modernidad alimentaria”
Nueva York. Vendedor callejero, 1915.
Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos
Documento fotográfico
San Bernardino, California, Estados Unidos. Primer restaurante de los hermanos Mc
Donald´s. 1948. En Jakle, John (1999) “Fast Food: Roadside Restaurants in the
Automobile Age”, The Johns Hopkins University Press.
Des Plaines, Illinois, Estado Unidos. Inauguración del primer local de McDonald's
Corporation. 1955 En Jakle, John (1999) “Fast Food: Roadside Restaurants in the
Automobile Age”, The Johns Hopkins University Press.
